【食材/Ingredients】
果仁配方：
开心果400g
核桃仁100g
菲洛面皮最终配方：
中筋面粉600g
水333g
油10g
盐3g
糖浆配方：
白糖200g
红糖25g
水190ml
柠檬皮一小片
半个柠檬的柠檬汁
【烹饪工具/Cooking Tools】
工具：
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OXO量杯/OXO 4-Cup Angled Measuring Cup https://amzn.to/2KIxy3X
搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series https://amzn.to/2XxV4G6
KitchenAid打蛋器/KitchenAid Stand Mixture – Empire Red https://amzn.to/2JNjQPH
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderhttps://amzn.to/3d0cxyf
【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
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Sony a6400 https://amzn.to/3dZWr7E
Sony 35mm f1.8 APS-C lens https://amzn.to/2B68t0I
Sony 90mm f2.8 Macro lens https://amzn.to/3dZQ18C
Other:
Godox VL150 LED Video Light https://amzn.to/38PzpyL
Manfrotto Befree Tripod https://amzn.to/3dZruRc
Blue Yeti USB Microphone https://amzn.to/3foPZaz
Rode Wireless Go https://amzn.to/305KOq2
【Disclaimer】
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