台湾でメジャーの酸菜白肉鍋という酸っぱい系鍋です、簡単に作れます。
【材料】(2〜3人前)
白菜漬け 1パック
春雨 40g
豚バラ肉 200g
なめこ 1袋
しいたけ 4個
豆腐 1パック
水 600cc
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
ねぎ
胡麻
ごま油
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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