【食材/Ingredients】
绿察吐士酒硬糖
水40g
糖120g
绿察吐士酒25g
玉米淀粉一大盘
牛油果柠檬酱
牛油果300g
糖75g
柠檬汁40g
九层塔寒天酱
九层塔50g
水250g
糖20g
寒天2g
柠檬汁柠檬水寒天酱
水125g
糖125g
柠檬皮2个
寒天粉5g
柠檬汁250g
【关于我】我叫大碗拿铁，暂居纽约的武汉人，兼职美食博主，喜欢研究世界各地新奇美食，喜欢就点个关注吧！
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【烹饪工具/Cooking Tools】
工具：
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搅拌机/Blender: Vitamix A2300 Ascent Series https://amzn.to/2XxV4G6
KitchenAid打蛋器/KitchenAid Stand Mixture – Empire Red https://amzn.to/2JNjQPH
手持搅拌器/KitchenAid Hand Blenderhttps://amzn.to/3d0cxyf
【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
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Sony 90mm f2.8 Macro lens https://amzn.to/3dZQ18C
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【Disclaimer】
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#大碗拿铁